Jul 31, 2013
まいたけピザ
もちっとも良いけどパリっともウマイまるそうデス。何でも良いのか？（滝汗）。
というわけで、ちょっとダイエットを意識してキノコピザにしてみました♪。
まぁ、ソレ以上に強力粉やチーズ、オリーブオイルといったメンツの攻撃力が高いのですが（汗）。
なので、ちょいと工夫してオリーブオイル、チーズをやや控えめにしてみました♪。
また、今回の生地にはヨーグルトを入れずに捏ねました。うむ、もっちり感は少なくなりますが、底面がバリッと焼きあがってコレはこれでアリでしょうか。アメリカン風ならヨーグルト入り、イタリア風ならヨーグルト無しかな。
・・・なんて書いていたら、お腹へって来ました（爆）。今日は夕飯も食べちゃおうカナァ〜。