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May 29, 2011

葉たまねぎ すき焼き風

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実はネギも大好きだったりするまるそうデス。薬味系全般?

 というわけで、先日購入した葉たまねぎを、醤油&みりん&砂糖で甘辛くすき焼き風(豚肉)にしてみました♪。

ヤヴェ、超うまい!

 葉が肉厚でボリュームがあり、かつ甘味も強めで、濃い目の割り下に良く合います!。

 ネギって「添え物」で主役っぽくないイメージがありましたら、コレなら十分にメインを張れます!。

 嗚呼、これが旬を味わうって事なのね、・・・・・・今は旬じゃないハズだけど(爆)。

 皆様も来年の春先にはチェックしてみてはいかがでしょうか?。
Posted at 14:28 in Dining | Comment () | Edit
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