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Aug 01, 2014

なすピザを食べると夏を感じる今日この頃

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茄子のことを”なすび”と呼ぶのは少数派だときいて愕然としているまるそうデス。正式名称はなすびじゃなかったの?(汗)。

 というわけで、生地を捏ねました♪。

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 ふっくら発酵しました♪。

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 1枚サイズにこわけして、ベンチタイムを入れ、

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 上手に焼けました〜♪。

 というわけで、茄子とアスパラのピザを焼いてみました。茄子にチーズとトマトソースが良く絡んで、アスパラのシャキッと感がソレを引き立てて良い感じデス♪。うむ、夏って感じじゃ〜。

 さて、生地はまだまだあるので、次は何を焼こうかなぁ〜。

Posted at 15:03 in Pizza | Comment () | Edit
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