Aug 01, 2014
なすピザを食べると夏を感じる今日この頃
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茄子のことを”なすび”と呼ぶのは少数派だときいて愕然としているまるそうデス。正式名称はなすびじゃなかったの?(汗)。
というわけで、生地を捏ねました♪。
![image](http://www.rdmw.com/Blog/img/1406872802_s.jpg)
ふっくら発酵しました♪。
![image](http://www.rdmw.com/Blog/img/1406872831_s.jpg)
1枚サイズにこわけして、ベンチタイムを入れ、
![image](http://www.rdmw.com/Blog/img/1406872877_s.jpg)
上手に焼けました〜♪。
というわけで、茄子とアスパラのピザを焼いてみました。茄子にチーズとトマトソースが良く絡んで、アスパラのシャキッと感がソレを引き立てて良い感じデス♪。うむ、夏って感じじゃ〜。
さて、生地はまだまだあるので、次は何を焼こうかなぁ〜。
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